「アヴェック マ ママン」は‟お母さんとともに″という意味ですよ。 私の子供たちにも、そして私の母にも向けた気持ちでもあります。 教室では可愛いキッズから大人の方、初心者の方から上級者さん、男性の方もいらっしゃいます。カフェのようなゆったりした スペースで、少人数制でレッスンしています。 レッスン日は木曜、金曜、土曜、日曜日で、水曜はカフェとしてオープンしています。

こんにちは。アヴェック ママンの江良エミです!(^^)! 私がパンやお菓子のお教室に通い始めたのは7年ぐらい前でしょうか。飽き性のわたしがパンやお菓子だけは続けて来られたのは、一言でいうと、楽しいからです。 楽しいことでお仕事できるって、とっても幸せな事ですね。 最初に自分で作ったパンは私の息子と娘、そして母親に。そして友達に、ご近所さんに、会社の同僚にと、どんどん焼いて食べてもらいました。正直習い始めの頃はそんなに上手に焼けなかったパンを、気を遣ってくれたのかもしれないけれど、皆喜んで「美味しい!すごーい!ほんとに自分で焼いたの?」って言ってくれて、とっても嬉しかったのを覚えています。世の中にはいっぱい美味しいパン屋さんがありますね。有名なブーランジェさんのいるお店や昔ながらの地元のパン屋さん、今はフランスやドイツの本場そのままのパンの味も楽しめるようになって、益々お口が肥えちゃうね。自分で焼くパン・・・・。粉や材料を選んで、自分や家族好みの風味や形に焼くパン。気合入るし、あれこれ考える。手間暇かかるし、面倒だって思うことも時にはあります。それでも丁寧な作業を積み重ねて出来上がったパンは格別格別!!達成感、満足感でふゎふゎ、ニヤニヤ(#^^#) 人って不思議だねぇ、上手く美味しくできると、「食べさせたーい、一緒に美味しい~って言って食べたい!」て共有したくなるのね、誰かと。「作って、食べて、食べさせて、差し上げる」分かち合って、さらに幸せ。こういうことが、パンを焼くのをやめられない理由なのだと思います。皆さんのお家にも、パンのいい香りと、ご家族の美味しい!が広がってくれたら嬉しい、すごーく!!!

レッスンカフェ アヴェック マ ママン 主宰 江良エミ
☆メイプルキッチン ブレッド&ケーキ ディプロマ取得
☆日本パンコーディネーター協会公認パンコーディネーター
☆食品衛生管理責任者


  • クロワッサン

    アダルトクラス

    4、5人までの少人数制で、初心者さんも経験者さんもご自身のペースで始められます。基礎から応用までレッスンメニューは48種類。単発のレッスンも可能です。

  • 動物パン

    キッズクラス

    幼稚園、小学生、中学生のお子様が参加できるクラスです。月1回、1年12回で修了です。どの月から始めても構いません。月2回、日曜日に開催しています。

  • ロールパン

    かるがもクラス

    小さなお子様連れで参加できるクラスです。メニューはアダルトクラスと同様。同じお子様連れのママ達との会話も弾みます。授乳やおむつ替えもお気兼ねなく!

  • パン・オ・レ

    体験レッスン

    アダルト、キッズ、親子、小さなお子様とご参加いただける「かるがも」の4つの体験レッスンをご用意しています。
    お気軽にご参加ください。


地域の皆様へ

幼稚園、小学校、PTA学習会・交流会、地域町内会、会社・企業の団体様で、パンやお菓子のレッスン催しをお考えの際は是非お気軽にご相談ください。 また、パーティや軽食付ミーティング、各種展示会、食品関係・調理器具のデモンストレーション等にも当教室をご活用いただけます。
※体験レッスン、単発レッスン、オーダーメイドレッスンなどお気軽にお問合せください。